但另一個官方的角度來講，今天中網(wǎng)載線組建這樣一個連鎖互聯(lián)網(wǎng)平臺，不容質(zhì)疑的是單打獨斗的時代過去了，現(xiàn)在一定是一個以連鎖為主的模式，連鎖經(jīng)營是**拓展的模式，第二是**的融資模式，第三是**的品牌增值模式。我想跟大家談一談我對連鎖的幾點建議。

　　連鎖的成功率比單打獨斗的成功率要高10倍。我們到歐洲旅游，看到很多百年的企業(yè)，我發(fā)現(xiàn)這個企業(yè)在一百年的經(jīng)營過程中他的經(jīng)營內(nèi)容可能變了七、八次。當(dāng)我和他們的領(lǐng)導(dǎo)者進(jìn)行深度交流的時候，會發(fā)現(xiàn)這個企業(yè)一百年沒變的是他們的文化宗旨。所以，一個企業(yè)期盼自己能做百年，首先有一個宗旨就是他的核心理念、價值觀，做連鎖企業(yè)首先就要有宗旨理念、價值觀。

　　連鎖是一個標(biāo)準(zhǔn)復(fù)制的過程，如果你的企業(yè)想做連鎖必須要有標(biāo)準(zhǔn)，SOP。有了標(biāo)準(zhǔn)之后你會發(fā)現(xiàn)非常好玩，你所有的人員、架構(gòu)、市場模式都按照這個標(biāo)準(zhǔn)落地，而實現(xiàn)整個體系的開展。所以在連鎖品牌設(shè)計這一塊，我給大家兩個建議，一是文化價值觀，這個文化價值觀會讓你成為永恒盈利的企業(yè)。另外是標(biāo)準(zhǔn)，一個中心三個基本點，這是我對連鎖設(shè)計的一點建議。

　　鐵�。焊兄x張羽董事長，應(yīng)該說做餐飲是一個非常好的風(fēng)口。我一直講未來的商業(yè)模式要么連鎖，要么不連鎖，沒有任何其它形態(tài)了。首先連鎖是一個風(fēng)口，第二餐飲也是一個風(fēng)口。最近很多大的投資公司、大財團(tuán)都在把重心轉(zhuǎn)移到餐飲。因為有一個觀點，餐飲是00后**的流量入口，原來吃貨是個貶義詞，現(xiàn)在一說自己是吃貨立馬覺得光芒萬丈，覺得有面子。所以餐飲和連鎖疊加，應(yīng)該是狂風(fēng)大作，風(fēng)氣傳承。提到傳承這個概念，剛才就著張羽董事長提的話題說兩句，我們看到中國有很多能流傳下來的品牌基本都是連鎖品牌，非連鎖的品牌已經(jīng)看不到了。

　　兩種傳承，一種是傳承物質(zhì)，一種是傳承精神。比如諾基亞和蘋果在這之前都不是做手機(jī)的，他們在手機(jī)行業(yè)里卻各領(lǐng)風(fēng)騷。第二種傳承，是傳承一種匠心的精神，傳承簡單的手藝，看上去簡單，但其實真的不簡單。我們請那記豬手創(chuàng)始人修輝講一講，一個簡單的豬手是如何做品牌，做產(chǎn)業(yè)的。

　　修輝：大家好，我是那記豬手的創(chuàng)始人。我先介紹一下我們的公司，那記豬手品牌是速成熟食連鎖品牌。我們2004年的5月18號在沈陽開了第一家店，2015年實現(xiàn)了5800萬的營收，2016年實現(xiàn)了將近1個億的營收，稅收凈利潤是1200萬。明年計劃開300家新店，實現(xiàn)將近3個億的收入和稅后凈利潤2500萬的指標(biāo)，經(jīng)營兩年半以來我們也獲得了三家機(jī)構(gòu)和一個自然人的股東。

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